Szinte hetente hallunk forradalmibbnál forradalmibb fogyókúrás módszerekről a tévében, interneten és a női magazinokban. Ezek többsége azt ígéri, hogy szinte megerőltetés nélkül tűnnek el a fenéktáji zsírpárnák, valamint az apránként, de biztosan összegyűjtött hasi zsírrétegek, de még a pasik sörhasára és úszógumijára is tudni véli a megoldást. A fogyásért és a formás alakért pedig sokan mindent megadnak – az eddigi hagyományos táplálkozásukon és mozgási szokásaikon való változtatáson kívül…
A következőkben néhány olyan tévhitet tisztázunk, amelyek szinte városi legendává válva vezetik félre a súlyfeleslegüktől megszabadulni kívánókat.
1. Ha nem reggelizünk, elkerüljük a kalória-bevitelt
Nagyon tévednek mindazok, akik az áhított fogyás érdekében azzal kezdik napjaikat, hogy az első étkezést, a reggelit egyből kihagyják, pusztán azért, hogy egy kalória-felvételt megspórolhassanak. Az amerikai minneanapolisi egyetem kutatói egy kétezer fiatal bevonásával elkészített tanulmányában arra hívják fel a figyelmet, hogy egyik kísérletükben a rendszeresen reggelizők ugyanannyi idő alatt fejenként átlagosan 2,3 kilóval kevesebbet híztak, mint a nap első étkezését kihagyók.
A mérleg tehát nem mutat kevesebbet, ha nem reggelizel! A jelenség egyik oka az, hogy reggeli nélkül az anyagcsere-folyamatok sem indulnak be, s délidőben viszont annál nagyobb és gyorsan felbukkanó éhség jelentkezik, amely esetében igen nehéz mértéket tartani. Tudományosan bizonyított, hogy ebéd során jóval kevesebbel is beérjük, ha előtte a napot reggelivel indítottuk.
2. Fogyókúra közben az édességek tabunak számítanak
Jó hír mindazoknak, akik eddigi fogyókúrájuk során csupa ízetlen, unalmas dolgot ettek a fogyás érdekében, hogy az édességekről és a kedvenc ételekről ekkor sem kell lemondaniuk. Mértékkel ugyanis minden megengedett, sőt egyes szakértők szerint kötelező! A jelenség pszichológiailag ugyanis úgy néz ki, hogy minél több ételről tiltjuk le szervezetünket, annál hamarabb várható, hogy két lábbal rúgjuk fel fogadalmunkat, hogy az önsanyargatásból adódó nélkülözésnek egy jó nagy zabálással vessünk véget.
Ily módon az összes, keservesen leadott kilócska hatványozva fog újra felbukkanni, hogy kajánul vigyorogva a hasunkra, csípőnkre vagy fenekünkre telepedjen. Ajánlatosabb tehát néha-néha egy kisebb darab csokoládét vagy a kedvenc ételünkből hetente egy kisadagot engedélyezni magunknak, hogy akaraterőnk pár nap után se dobja be a törölközőt.
3. A teljes kiőrlésű gabona felhasználásával készült ételek fogyasztanak
Mindegy, hogy kenyér, zsemle, vagy tésztaféle… a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek közel annyi kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos készítmények. Sőt, számos teljes kiőrlésű esetében jóval nagyobb kalóriatartamot vehetünk észre, ha figyelmesen összehasonlítjuk a „mezei” lisztből készülttel: az egyik lenmagos, szeletelt kenyér 273 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, míg a „kiátkozott” vajas toast kenyér csupán 260-at, s emellett zsírtartalma is több mint kétszer akkora.
Ennek ellenére mégis a teljes kiőrlésűt ajánlatos választani, hiszen az ilyen termékekben jóval több ásványi anyag, nyomelem és laktató ballasztanyag található. Ám e készítmények fogyasztása nem vezet automatikusan fogyáshoz. Alapszabály: a napi bevitt energiamennyiségnek kisebbnek kell lennie, mint amennyit a szervezet felhasznál.
4. A problémás területek edzéssel korrigálhatók
Testfelépítésünk jellege génjeinkbe van kódolva, mint ahogy az is tőlük függ, hogy testünk mely részén találhatók az energiatartaléknak számító zsírrétegek. Ezekhez szervezetünk ugyanis csak akkor nyúl, amikor már az összes többi zsírt felélte. A természet és elődeink adta testfelépítésből adódó például fenéktáji zsírréteg ellen egy, a popóra fókuszáló fitneszedzéssel sem tehetünk semmit. A vésztartalék úgyis legkésőbb tűnik el, ám annyit mindenesetre elérhetünk, hogy az edzett testrész feszesebb lesz.
5. Különböző ételeket külön fogyasszunk
A Német Táplálkozástudományi Társaság (Deutsche Gesellschaft für Ernährung - DGfE) véleménye szerint tudományosan nem megalapozott az az elmélet, amely szerint a különböző energiaforrások elkülönítése fogyáshoz vezet. Szerintük teljesen mindegy, hogy a szénhidrátot a fehérjével együtt vagy külön fogyasztjuk, sokkal inkább számít az összesen bevitt energia mennyisége. A DGfE ugyanakkor nagyon támogatja a módszer javaslatát, miszerint bőven fogyasszunk zöldséget és gyümölcsöt is.
6. Sokszor, de keveset
Talán ez az egyik, még táplálkozási szakértők körében is legtöbbet vitatott kérdés, hogy a főétkezések közé szükséges-e további kiegészítő táplálkozásokat iktatni. Néhány szakember azt javasolja, hogy a napi három nagyobb étkezés közé egy-egy kisebbet is tervezzünk be, s e módszerrel elkerülhetjük azt, hogy a három nagyobb esetében az erősebb éhség miatt túl sok kalóriát vegyünk magunkhoz; más szakértők viszont lebeszélnek róla.
Tény, hogy vércukor-szintünk minden étkezés után emelkedik, amelyre szervezetünk válaszul inzulint termel, amely jelenléte a hízásért is felelőssé tehető. Ennél fogva nem feltétlen ajánlott a kiegészítő étkezések beiktatása, ám a szakemberek ez esetben is fontosabbnak tartják a naponta bevitt összkalóriaszámot az étkezések számánál.
7. A diétás csokoládéban kevesebb kalória van
Mekkora tévedés! A legtöbb, diétás kategóriába tartozó csokoládéfajtában ugyanannyi kalória és zsír található, mint a hagyományosakban. A diétás jelleg egyedül abban rejlik, hogy ezekben a készítményekben gyümölcscukor helyett szőlőcukor található. Szervezetünk utóbbit gyorsabban alakítja zsírrá, s kevésbé laktat (vigyázat, ezért hajlamosabbak is vagyunk többet enni belőle), s a férfiak esetében még a koleszterinszintet is jelentősen megemelheti.
8. Aki vegetáriánus, csak vékony testfelépítésű lehet
Egyedül azáltal, hogy a húsról és húskészítményekről lemondunk, nem leszünk csinosak. Elég csak arra gondolni, hogy a panírozott zöldségek és gombák, valamint a pékáruk vagy olajos magvak sem számítanak a kalóriaszegény élelmiszerek közé. Tény, hogy a vegetáriusok között ritkábban látni súlyfelesleggel küzdőt, de ennek oka inkább abban keresendő, hogy az általuk fogyasztott menü jóval változatosabb, s ők hajlamosabbak a rendszeres testmozgás fontosságára figyelmeztető intelmeket is komolyabban venni.
9. Fagyasztva fogyaszt?
Hallottál már a termogenézisről? Röviden azt a jelenséget takarja, amely során – ha fázik – szervezetünk jóval több energiát igényel, mivel az alacsony külső hőmérséklet ellenére is tartani kívánja a 37 fok körüli állapotot. A gyakorlatban ezzel a módszerrel mégsem lehet lefogyni, ugyanis a többlet energia-felhasználás minimális, s a fázás következtében bizonyítottan az étvágy is megnő, mivel a szervezet – tudat alatt – vastagabb, a hideg ellen is védettséget adó zsírrétegre vágyik. Jobb tehát a téli sport alatt kissé megizzadni, mint a hidegben állva cidrizni – minden szempontból!
10. A léböjt-kúra hosszú távon is eredményes
A léböjt-kúra tulajdonképpeni célja az, hogy emésztőrendszerünket ideiglenesen tehermentesítsük, hogy megszabaduljon a méreganyagoktól, s az anyagcsere-folyamat végterméke teljesen kiürüljön belőle. Emellett a mérlegre állva az tapasztalható, hogy már néhány nap után is jó pár kilóval kevesebbet mutat. A súlyvesztés ugyanakkor nem a zsírrétegekből történik, csupán a salakanyagok és tekintélyes mennyiségű víz távozott testünkből. Ennek megfelelően önmagában a léböjt-kúra hosszú távon nem alkalmas fogyókúrás célokra, arra viszont tökéletesen megfelel, hogy egy egészséges, kalóriában szegény táplálkozáson alapuló életmódot a böjtöléssel vezessünk be.
11. A szénhidrátok hizlalnak
Kenyér, rizs és tésztafélék – sokan ezeket az élelmiszereket okolják súlyfeleslegükért, pedig a kiegyensúlyozott táplálkozás szempontjából mindegyikük elengedhetetlennek számít. Különösen a már említett teljes kiőrlésű lisztből készült termékek gazdagok B-vitaminban, ásványi anyagban, nyomelemekben és laktató ballaszt-anyagokban. A napi egy-két szelet teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó kenyér, vagy egy kis adag tésztából készült étel, esetleg némi rizs biztosan nem hizlal, de a szintén jelentős szénhidrát-tartalmú édességektől, chipstől, pizzától nem árt óvakodni. A kulcsszó ez esetben is a mértékletesség!
12. A szaunázás remek zsírégető módszer
A rendszeres szaunázással elejét vehetjük a megfázásos jellegű megbetegedéseknek, a „gondosan” összegyűjtött zsírrétegektől ugyanakkor lehetetlen egy kis izzadással megszabadulni. A szaunázással együtt járó súlyvesztés csupán vízveszteséget jelent a szervezet számára – ezért is ajánlott utána sok folyadékot inni. De nem árt vigyázni: a jelentős folyadékvesztés étvágyunkat is meghozhatja!
13. Mindenből csak a felét
A felező módszer lényege, hogy minden étkezéskor csak az amúgy elfogyasztandó étel felét esszük meg. Igaz, hogy így kezdetben megszabadulhatunk pár kilótól, hosszabb távon mégsem ajánlott ez a megoldás sem, mivel az adagok felezésével feleződik a bevitt vitamin és az ásványi anyag mennyisége is. S ha ráadásul ugyanazokat az ételeket fogyasztjuk, mint a fogyókúra előtt, életmód-váltásról – ami a súlyfelesleg leadása szempontjából elengedhetetlen – nem beszélhetünk. Csak idő kérdése, és a kezdetben felezett adagok repetáért kiáltanak…
14. A sok szex fogyaszt
Hogy az érzéki élvezetek „mellékhatásként” még a zsírrétegeinket is eltüntetik? Túl jól hangzik, hogy igaz legyen… Egy próbát ugyan megér a lepedőakrobata módszer is, ám ne légy csalódott, amikor rádöbbensz, hogy a várt fogyás nincs sehol! Egy negyedórás pásztoróra alatt egy 56 kilós nő szervezete pontosan 36 kalóriát éget el. Akkor inkább porszívózd körbe a lakást, aközben ugyanis 43-mal több kalóriától szabadulsz meg!
- fitforfun.de -
Kapcsolódó cikkek:
Öt ügyes étkezési tipp, amely segít a fogyásban
A fogyás titka: hideg víz és rágógumi
Szaglásunk felelős az elhízásért?
Fogyókúra édességekkel
Fogyás: öt tipikus hiba
