A legtöbben a praktikusságra törekszünk: a vitaminkészítmények többségét kevés vízzel vesszük be, s ennek megfelelően a konyhaasztalon, a csap közelében tartjuk a dobozt. Amerikai szakértők arra hívják fel a figyelmet, 
hogy a magas páratartalmú levegő – pontosan amilyen a fürdőszobában, vagy a konyhában van – tönkreteheti a vitaminkészítmények hatóanyagait.
A West Lafayette-i Purdue Egyetem kutatói legutóbbi tanulmányukban megállapították, hogy a vitaminkészítmények és egyéb táplálkozási kiegészítők összetétele még abban az esetben is megváltozhat a nedves levegővel érintkezve, ha azok jól lezárt dobozokban találhatók.
- A jelenség ahhoz hasonlít, mint amikor a levegőn állva a só és a cukor is összeáll – magyarázza a meleg és a nedvesség hatását Lisa Mauer, az egyetem kutatója – példának okáért ez történik a B- és C-vitaminnal is. A termékek minőségi változásának az elszíneződés lehet az egyik jele –teszi hozzá a táplálkozás-szakértő.
Ennek megfelelően számos gyógyszer is elvesztheti hatását, ha nem az arra alkalmas helyen tároljuk őket. Mind a vitaminoknak, mind a gyógyszereknek és étrend-kiegészítőknek száraz, hűvös helyiségben a helyük – ahogy arra a legtöbb, a termékek mellé adott tájékoztató is felhívja a figyelmet.
- fitforfun.de -
Kapcsolódó cikkek:
Vitaminok a külső belső szépségünkért
Vitaminforrások télen,kora tavasszal
Hogyan készítsd fel tested és lelked a télre
Túl sok folsav felesleges
Ártalmas vitaminkészítmények
